Observatoire des prix alimentaires

Prix des fromages

34 produits suivis par le RNM, semaine du 19 oct. 2026.

Sur 4 semaines

  • 0 en hausse et 2 en baisse, parmi les produits cotés la dernière semaine.
  • Plus fortes baisses : Bleu (-0,1 %), Port Salut (-0,0 %).
Beaufort22,50 €HT le kg-2,2 %-2,2 %-2,2 %-2,2 %
Bleu15,14 €HT le kg0 %+0,3 %+0,3 %+3,3 %
Bleu d'auvergne9,25 €HT le kg+0,5 %-0,5 %-2,6 %-2,6 %
Bleu des causses12,00 €HT le kg-2,4 %-2,4 %-4,0 %-4,0 %
Bonbel23,49 €HT le kg0 %–––
Brie11,57 €HT le kg0 %+0,4 %+0,4 %+1,0 %
Brie de meaux13,00 €HT le kg0 %+8,3 %+21 %+21 %
Camembert2,89 €HT la pièce0 %+0,3 %+0,7 %+1,4 %
Cantal10,20 €HT le kg0 %0 %0 %0 %
Carré0,90 €HT la pièce0 %0 %0 %0 %
Chèvre19,20 €HT le kg0 %+0,3 %+0,4 %+2,2 %
Chèvre long2,15 €HT la pièce0 %-4,4 %-4,4 %-4,4 %
Comté24,56 €HT le kg0 %+1,7 %+2,0 %+4,0 %
Coulommiers2,90 €HT la pièce0 %+7,4 %+7,4 %+45 %
Crottin de Chavignol1,85 €HT la pièce0 %-2,6 %-7,5 %-7,5 %
Édam13,24 €HT le kg0 %+0,3 %+0,2 %-0,2 %
Emmental14,03 €HT le kg0 %+0,2 %+0,2 %-0,5 %
Fourme d'Ambert9,30 €HT le kg+1,1 %0 %-2,1 %-2,1 %
Fromage blanc fondu0,46 €HT la portion0 %+2,2 %+2,2 %+2,2 %
Fromage pâte fraiche0,31 €HT la portion0 %0 %0 %+3,3 %
Laguiole15,00 €HT le kg0 %0 %0 %0 %
Mozarella13,58 €HT le kg0 %+0,3 %+0,3 %-1,8 %
Munster17,80 €HT le kg0 %+0,3 %+0,4 %+2,4 %
Ossau iraty25,81 €HT le kg0 %+1,5 %+2,8 %+4,5 %
Pont l'evèque5,60 €HT la pièce-6,7 %-9,7 %-9,7 %-9,7 %
Port Salut24,35 €HT le kg0 %+0,0 %+0,4 %–
Raclette8,90 €HT le kg+4,7 %+2,3 %+4,7 %+4,7 %
Reblochon22,52 €HT le kg-0,6 %-0,3 %-0,2 %-0,7 %
Roquefort22,64 €HT le kg0 %+0,3 %+0,5 %+2,7 %
Saint nectaire18,74 €HT le kg0 %+0,3 %+0,3 %+2,4 %
Saint paulin10,50 €HT le kg0 %0 %0 %0 %
Salers15,00 €HT le kg+3,4 %+3,4 %+1,4 %+1,4 %
Tomme blanche13,88 €HT le kg0 %+0,3 %+0,3 %+2,7 %
Tomme noire13,74 €HT le kg0 %+0,3 %+0,1 %+1,7 %

Ce tableau compare un prix de référence par produit, le plus souvent un prix de gros ou d’expédition hors taxes, et non le prix en magasin. Chaque évolution le compare au relevé le plus proche, à une semaine près. Un tiret signale un produit sans prix à comparer, souvent hors saison.