Observatoire des prix alimentairesMis à jour chaque semaine

Observatoire des prix alimentaires

Prix hebdomadaires des fruits, légumes, viandes, produits laitiers et produits de la mer en France, d’après le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.

Chiffres clés

Prix, 4 dernières semaines
Plutôt à la hausse
11 produits en hausse, 9 en baisse
Plus forte hausse, 4 semaines
Cèpe
Hausse de 59 %
Plus forte baisse, 4 semaines
Chou fleur
Baisse de 38 %

Sur les 4 semaines jusqu’au 27 oct. 2025 : 11 produits en hausse et 9 produits en baisse.

Prix de référence

Moyenne hebdomadaire d’un prix de référence par produit, comparée à l’an dernier, d’après le RNM.

Jusqu’à la semaine du 27 oct. 2025

CarotteFrance : fruits et légumes bio - expédition, expédition
Baisse de 5,0 %sur un an
1,14 €HT le kg
+29 %-7,5 %

Tous les produits

Plus fortes variations de la semaine

Prix de référence, comparés à la semaine précédente.

ProduitSemaine précédenteCette semaineVariation
Chou fleur5,26 €6,01 €+14 %
Chou de bruxelles1,66 €1,74 €+4,8 %
Concombre0,64 €0,67 €+4,7 %
Courgette2,01 €2,10 €+4,5 %
Cèpe41,20 €42,67 €+3,6 %
Chanterelle22,00 €21,50 €-2,3 %
Clémentine2,70 €2,60 €-3,7 %
Carotte1,19 €1,14 €-4,2 %
Betterave rouge1,71 €1,56 €-8,8 %
Citron2,84 €2,58 €-9,2 %