Observatoire des prix alimentairesMis à jour chaque semaine

Prix : salsifis

Salsifis : prix hebdomadaires moyens par marché, stade et produit, d’après le RNM.

33 cotations sur 16 marchés, du 1 nov. 1999 au 4 mai 2026.

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Unité€ HT le kg

Chiffres clés

Dernier prix
3,80 €
Semaine du 9 mars 2026, HT le kg
Évolution sur 4 semaines
Stable 0 %
Depuis 3,80 €
Évolution sur un an
–
Pas de prix à comparer
Fourchette sur 12 mois
3,10 € à 3,80 €
Moyennes hebdomadaires la plus basse et la plus haute

Historique des prix

Marché de Lyon-Corbas carreau : fruits et légumes, marché de producteurs, HT le kg. Absent de la dernière semaine publiée.

Jusqu’à la semaine du 9 mars 2026