Observatoire des prix alimentairesMis à jour chaque semaine

Prix : oursin

Oursin : prix hebdomadaires moyens par marché, stade et produit, d’après le RNM.

5 cotations sur 1 marché, du 1 nov. 1999 au 19 oct. 2026.

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MarchéGrossistes : MIN de Rungis : marée
Unité€ HT le kg

Chiffres clés

Dernier prix
15,00 €
Semaine du 19 oct. 2026, HT le kg
Évolution sur 4 semaines
Stable 0 %
Depuis 15,00 €
Évolution sur un an
Hausse de 3,4 %
Depuis 14,50 €
Fourchette sur 12 mois
14,50 € à 18,00 €
Moyennes hebdomadaires la plus basse et la plus haute

Historique des prix

MIN de Rungis : marée, grossistes, HT le kg.

Jusqu’à la semaine du 19 oct. 2026