Observatoire des prix alimentairesMis à jour chaque semaine

Prix : lieu

Lieu : prix hebdomadaires moyens par marché, stade et produit, d’après le RNM.

29 cotations sur 5 marchés, du 1 nov. 1999 au 19 oct. 2026.

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Unité€ HT le kg

Chiffres clés

Dernier prix
16,50 €
Semaine du 19 oct. 2026, HT le kg
Évolution sur 4 semaines
Hausse de 3,1 %
Depuis 16,00 €
Évolution sur un an
Hausse de 10 %
Depuis 15,00 €
Fourchette sur 12 mois
15,00 € à 16,50 €
Moyennes hebdomadaires la plus basse et la plus haute

Historique des prix

MIN de Rungis : marée filets, grossistes, HT le kg.

Jusqu’à la semaine du 19 oct. 2026