Observatoire des prix alimentairesMis à jour chaque semaine

Prix : échalion

Échalion : prix hebdomadaires moyens par marché, stade et produit, d’après le RNM.

20 cotations sur 11 marchés, du 1 janv. 2001 au 19 oct. 2026.

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Unité€ HT le kg
ProduitÉchalion Centre-Ouest cat.I 30-50mm filet 5kg

Chiffres clés

Dernier prix
0,91 €
Semaine du 19 oct. 2026, HT le kg
Évolution sur 4 semaines
Baisse de 3,2 %
Depuis 0,94 €
Évolution sur un an
Hausse de 30 %
Depuis 0,70 €
Fourchette sur 12 mois
0,48 € à 0,94 €
Moyennes hebdomadaires la plus basse et la plus haute

Historique des prix

Bassin Centre-Ouest : oignon, échalote, échalion, expédition, HT le kg.

Jusqu’à la semaine du 19 oct. 2026

Aucun prix du 25 mai 2026 au 21 sept. 2026, soit 119 jours. Le RNM ne publie pas de moyenne quand un produit n’est pas coté sur le marché cette semaine-là.